Update 9.26(화) 23:03
전체기사 정치 지방자치 경제 사회 교육 문화/체육
2023년 10월 4일(수요일)

전남도, 남도음식명인 4명 추가

화순 김영란·여수 정선심·무안 주금순·장흥 김정숙 씨 지정
2023. 05.24(수) 18:13확대축소
화순 김영란 명인


전라남도는 남도음식 보존 및 계승·발전을 주도할 남도음식명인 4명을 추가 선정했다고 밝혔다.

이에따라 남도음식명인은 기존 9명에서 13명으로 늘었다. 코로나19 등으로 2017년 이래 명인 추가 선정이 없던 상황에서 이번에 남도음식명인과 음식경연대회 수상자의 수요를 반영해 추가 선정했다.

남도음식명인 자격 요건은 5년 이상 전남 거주자 가운데 남도음식경연대회 5회 이상 참가, 남도음식문화큰잔치 전시·경영 분야 대상 또는 최우수상을 2회 이상 수상한 도민이다. 지난 10일까지 보름간 공모한 결과 5명이 접수, 전문가 심사를 거쳐 4명을 확정했다.

이번에 추가 선정된 명인은 여수 정선심(남도의례음식), 화순 김영란(깨다식·약과), 무안 주금순(개량매주·장류), 장흥 김정숙(발아현미효소·발효식초) 씨 등이다.

전남도는 이들에게 남도음식명인 지정서와 지정패를 수여한다. 특히 오는 10월 6일부터 8일까지 여수세계박람회장에서 펼쳐지는 제29회 국제남도음식문화큰잔치의 명인관에 명인음식을 전시해 남도음식의 우수성을 알리고, 이들이 다양한 체험행사에 참여토록 해 남도의 맛과 멋을 알릴 예정이다.

또한 주한대사관이 직접 참여하는 세계미식관과 전통주부터 하이볼, 전남 특화빵, 남도 종가음식을 맛볼 수 있는 미식산업관과 유명 셰프와 함께하는 어린이 쿠킹클래스 등 남도음식체험관을 신규 운영하는 등 국제화를 위해 다양한 전시 및 체험 프로그램을 확대하기로 했다.


화순일보 mire5375@hanmail.net
SNS 기사 내보내기 :
탑뉴스 주요기사
화순 고인돌가을꽃축제 준비작업 한창나주·화순, 내년 총선 현역 신정훈 의원 ‘대항…
추석은 수구초심(首丘初心)을 일으킨다치유의 문학 수필이 있는 이야기
화순군, 상수원 관리 지역 국비 13억원 확보화순군 2024년 신규 상수도 사업 국비 93억…
화순군, 2024년도 하수도 신규사업 국비 13…화순군, 추석 연휴 환경오염행위 특별감시활동 실…
군민행복아카데미 김미경 강사 초청 강연 성료화순군, 고인돌 가을꽃 축제 준비에 구슬땀
나주·화순, 내년 총선 현역 신정훈 의원 …
화순군, 신규공무원 35명 임용 ‘공직 활…
화순군, 공무원 업무역량 강화 교육
화순군, 9월 중 정례 조회 실시
화순군 2024년 본예산 편성 본격 돌입
화순 고인돌가을꽃축제 준비작업 한창
화순군, 고인돌보호각 새단장
화순 남산공원 가을 맞이 준비 분주
모후산 단풍 숲길 ‘가을철 걷고 싶은 숲길…
화순군 다문화 팀 하나자와 가요 주무관 최…
핫 이슈
김영록 지사 “화순, 백신·관광·…
김영록 전라남도지사는 26일 화순군 도민과의 대화에서 “화순을 백신·관광·농…
화순군 불법 주.정차 단속 외면
화순군 관내 도로가에 불법주정차 차량들로 인한 극심한 정체로 주민들에 통행엡
화순고인돌축제 21일 개막…군, …
화순군이 코로나19 이후 4년여만에 열리는 고인돌축제를 사계절 내내 …
화순군, 청년·신혼부부 만원 임대…
화순군이 역점적으로 추진하고 있는 '청년·신혼부부 만원 임대주택 공급사업' …
동면 동림마을, 20억 투입 '생…
화순군은 대통령 직속 국가균형발전위원회 주관 '2023년 취약지역 생활여건 …
전남도 구축 공공 와이파이, 통신…
전라남도가 농어촌지역을 중심으로 지난해까지 240억 원을 들여 공공장소에 무…
‘천하제일경’ 화순적벽 버스투어 …
화순군은 지난해 10월 31일에 체결한 화순·광주 '동복댐 수질개선 및 상생…
화순군, 8643억원 예산안 편성…
화순군은 기정예산보다 1137억 원 증액한 역대 최대규모의 제1회 추가경정예…
화순사람들
화순군검도회 재능기부 ‘훈훈’
화순군검도회(회장 주종광)가 장래가 유망한 경찰관 지망생을 대상으로 무료(재…
로타리 3710지구 남면 찾아가는…
국제로타리 3710지구 초아의 봉사단은 지난 22일 남면 사평초등학교 모후관…
화순어린이 축구교실 ‘인기’
화순군이 꿈나무 양성을 위해 운영하고 있는 ‘어린이 축구교실’이 인기를 얻고 있…
정보마당
화순소방서, ‘119다매체 신고서…
화순소방서(서장 김기석)는 각종 재난 발생 시 신속한 대응을 위해 음성통화 …
능주119, 위험요인 제거신고 "…
화순…
심폐소생술 경연 참가하세요
화순소방서(서장 박병주)는 오는 4월 5일 오후 2시 화순소방서 2층 심폐…
교육
가을 맞이 전남독서문화한마당 열린…
안데르센 동화 콘서트부터 아나운서 이금희와 함께하는 북토크, 큰별쌤 최태성의…
전남교육청, 2학기 학생평가 공정…
전남도교육청은 7일 전남도교육청교육연구정보원에서 도내 고등학교 교감과 평가업…
더 큰 ‘명문 사립고’ 능주고등학…
‘최고의 학생, 최고의 실력, 최고의 선생님’들이라는 슬로건을 내건 화순 능…
문화/체육 주요기사
6월 군민 무료영화 상영
“읍면동 지역사회보장협의체 도입해야”…
국보・보물 간직한 화순 …
“정암과 학포 지란지교 산책”
"墨…自然에 醉하다“
" '사랑한다'는 말 아끼지 마세요"

Copyright ⓒ . 제호 : 화순일보. 청소년보호정책 mire5375@hanmail.net for more information

발행인: 박은희 편집인: 김성권청소년보호담당 : 김혜련등록번호 : 전남 아 00131 등록일자 : 2010년 10월 22일
주소 : 전남 화순군 화순읍 동헌길 22-2 (훈리 52-3) 제보 및 광고문의 : 061)375-5375(代) FAX : 061)375-6375
모든 기사의 판권은 본사가 보유하며, 발행인의 사전허가 없이는 기사와 사진의 무단 전재복사를 금합니다.